Căutați Vinului articol Asocierea Sweet Food Asocierea vinului cu dulci Food
Unele vinuri dulci sunt aproape un desert în sine, dar se potrivesc-le cu vasul dreapta și aveți un tratament decadent.
Ai crezut că a fost doar vin dulce și vin dulce? Gandeste-te inca odata. Așa cum există o mare diferență între o salata de fructe simplu și un minunat rău Boston Cream Pie, există, de asemenea o diferență în tipurile de vinuri care le însoțesc.
Nu e nimic destul ca un pahar de vin dulce impetuos cu desertul perfect. Găsirea dreptul de asociere nu este prea greu, oferindu-vă rămânem să ne amintim câteva reguli simple.
Nu uitați două lucruri atunci când caută un partener desert perfect si nu va merge prost. În primul rând, la fel ca deserturi variază considerabil în dulceață, tot așa vinurile dulci, și meciul ideal pentru un desert trebuie să fie cel puțin la fel de dulce ca vasul; în caz contrar acesta va fi copleșit. În al doilea rând, este desertul picant si fructat sau bogat si cremos? Deserturi Tangier apel pentru un vin cu aciditate proaspătă, cum ar fi Riesling sau Chenin Blanc, în timp ce cele mai bogate prefera ceva mai moale, cum ar fi cea Muscat de struguri-ciocolata-friendly sau S é. Millon
restaurante sunt un loc bun de a experimenta cu stiluri diferite, cât mai multe oferă o varietate de lipicioase de sticlă. Și nu vă fie teamă să încercați vinuri alcoolizate, cum ar fi porturile roșcate și bauturi tari dulci (congelați, având, desigur), cu desert.
Fapt
Multe vinuri dulci franceze, cum ar fi Sauternes, sunt mai bine cu branza albastra si foie gras decât desert
Q:.
Nu orice vinurile seci merge cu desert Site-ul A:?. Unii oameni iubesc copt New World Cabernet Sauvignon cu deserturi ciocolata