10 puțin cunoscute fapte de vin
Vinul este unul dintre acele lucruri pe care oamenii le place să fie în măsură să vorbească despre. Si in timp ce unii oameni pot transporta pe o bună conversație legate de vin, cei mai mulți oameni aripa.
Este o marturie a acestui fapt, bautura nostru cel mai vechi alcoolic, că deține încă o astfel stima în societatea noastră. În istoria sa de 10.000 de ani, oamenii care într-adevăr nevoie să știe multe despre vin au fost cei care au îmbunătățit procesul inevitabil de fermentație și a făcut o cuvă bună de suc în mari butoaie din bautura iubit.
în acest proces, vinul poate ieși atât de multe moduri diferite ca cei care o beau au căutat să știe un pic despre asta magie. Aici sunt unele dintre faptele din spatele practicii vechi - și unele ficțiuni lung a avut loc, de asemenea
10:.. Strugurii se fermenteze
Dacă stoarce suc de struguri într-un borcan și păstrați-l un pic cald, acesta va transforma in vin toate de la sine. Drojdie care trăiește pe piei de struguri este atât de nestăpânit că acesta produce în mod automat vin. Acesta nu poate fi un vin bun, dar e totuși vin.
Deoarece acest proces este atât de automate, istorici, botaniști și alți experți de vin la minte sunt de acord că vinul a fost prima bautura alcoolica descoperit de grupuri preistorice. Ei cred că primul vin a fost descoperit, gustat, și apoi în mod deliberat în urmă cu aproximativ 10.000 de ani
9:.. Strugurii pot fi facut prima bere
Dacă vin nu a fost prima bautura alcoolica, atunci drojdia de struguri a fost folosit pentru a face prima bere.
În istorie ca în barroom, vin are susținătorii săi și bere are susținătorii săi, și unii istorici cred că oamenii făcut bere înainte de a face vin.
Dar pielea de struguri sa dovedit a fi esențială, chiar și în acest proces. Drojdia de spuma a pielii de struguri de fermentare este un catalizator pentru fermentare miere, fructe și orz, care este inceputul unei bere bună
8:. Vin salvat oameni de la apă bolnave
. beneficiu primul clar de sănătate de vin a fost că a salvat populațiile în creștere din bolile cauzate de apa proastă.
Orice moment grupuri mari de oameni se stabilească într-o zonă, apa, lasata netratata, duce rău. Oamenii încep să moară de dizenterie, holeră și botulism ca mai multe persoane se mute în și pot contamina de alimentare cu apă.
Wine nu te ucide. De fapt
[1] 