Cresterea costurilor de alimentare se datorează mai mult decât schimbări în modul în care de mult ne-am mânca sau ce facem cu culturile. În unele cazuri, prețurile ridicate sunt cauzate de forțe dincolo de controlul uman. Recenta seceta din Australia (cel mai rău în istorie țării) a redus drastic producția de orez - culturi care în mod normal se hrănesc 20 de milioane de oameni din intreaga lume [sursa: Associated Press]. Seceta din Europa de Est s-au rănit în mod similar de cereale și porumb de producție. Alte recoltele majore au fost perturbată de inundații în Africa de Vest și Coreea de Nord, înghețurile adânci în China, și secete în întreaga Africa. Mulți experți se tem că acestea nu sunt evenimente meteorologice ciudate, dar sunt simptome ale schimbărilor climatice.
Stoparea creșterii globale a prețurilor la alimente nu este o sarcină ușoară, cu atât de multe cauze interconectate. Eforturile sunt in curs de a crește producția de culturi de mare randament în curs de dezvoltare, precum și creșterea salariilor pentru a face față cu creșterea costului de trai. Guvernele și organizațiile globale sunt subvenții ocupat de reglare etanol, tarife și restricții comerciale pentru a reduce penuria de alimente. La capatul de consum, responsabilitatea revine în mare măsură la individ. Ați putea să modificați dieta pentru a ajuta la atenuarea foametei, foame și tulburări sociale, pe de altă parte a globului?
Pentru a afla mai multe despre biocombustibili, clima, comerțul mondial și alți factori care afectează creșterea costurilor de alimentare, explora link-uri pe pagina următoare.
