Care sunt boabe vechi

urmărite înapoi la origini în Etiopia în urmă cu mai mult de 2.500 de ani, Teff este un bob de mărimea seminte de mac. Aceasta variază în culoare de la alb la rosu la maro închis, și are un gust dulce

Quinoa:. Deja popular printre vegetarieni, quinoa a fost considerat sacru de către incași, care a venerat ca mama tuturor cereale. Cu mai mult de 120 de soiuri existente, bogata in proteine ​​quinoa are un gust de alune și este de fapt o sămânță, nu un bob

Khorasan:. Bogate in proteine, minerale si lipide, produsele realizate cu grâu Khorasan vechi sunt asociate cu reduceri ale colesterolului total și sânge de zahăr, și poate scădea nivelul de citokine, care declanșează inflamații. Singura grâu Khorasan cultivată în prezent este vandut sub numele de brand Kamut

Millet:. S-ar putea fi mai familiarizați cu utilizarea mei în alimentatoare pasăre, mai degrabă decât propria ta dieta. Dar este consumat frecvent în India, China, America de Sud, Rusia și Himalaya, unde este prăjită sau în amestec cu alte cereale

Grâu spelt:. Interschimbabile cu grâu în orice aplicație, scris are un gust dulce, de nuci și 17 la sută mai multe proteine ​​decât grâul comun [sursa: Produse alimentare Navigator]. Este, de asemenea, o sursa buna de carbohidrati, niacina si fier

de grâu Boabe:. Fructe de padure de grâu sunt nucleele întregi ale plantei de grâu cu doar coajă necomestibilă îndepărtată. Cu o aroma de alune, fructe de padure de grâu sunt mult mai bogate in nutrienti decat întreg-făină de grâu [surse: Produse alimentare Navigator, Jolly]. Site-ul

Dacă sunteți în căutarea de modalități de a adăuga mai multe substante nutritive pentru dieta ta, încercați prelevare de probe unele dintre capsele că strămoșii noștri s-au bucurat.

Page [1] [2]