Căutați articol Cum funcționează alimente kosher? Cum alimente kosher funcționează?
În magazin alimentar, veți găsi tot felul de alimente etichetate ca Kosher, dar cele mai comune sunt Kosher hot-dog si muraturi cușer. Heinz Ketchup a fost Kosher de zeci de ani. Veți găsi de multe ori un U cu un cerc în jurul valorii de-l pe produse cușer. Există, de asemenea cuvântul Pareve sau Parve pe multe alimente, iar aceasta este o formă de etichetare, precum și Kosher.
Atunci când un aliment este etichetat ca Kosher, înseamnă că mâncarea a fost pregătită în conformitate cu normele de produse alimentare de pregătire stabilite în Vechiul Testament din Biblie și formalizate în legea iudaică. De exemplu, în capitolul 11 al cărții Levitic, Biblia afirmă:
Și Domnul a zis lui Moise și lui Aaron, " spună poporului lui Israel, Acestea sunt lucrurile vii care s-ar putea mânca dintre toate dobitoacele că sunt pe pământ. Oricare ar fi piese de copita și este copita despicată și rumegă printre animale, s-ar putea mânca. Cu toate acestea, printre cei care rumegă sau partea copita, nu veți mânca acestea: cămila, pentru că rumegă, dar nu se despartă copita, este necurat. Și viezurele rock, pentru că rumegă, dar nu se despartă copita, este necurat. Și iepurele, pentru că rumegă, dar nu se despartă copita, este necurat. Și porcul, pentru că părțile copita și este copita despicată, dar nu rumegă, este necurat. De carnea lor să nu mâncați, și trupurile lor moarte să nu se atingă; acestea sunt necurate pentru voi. Acestea s-ar putea mânca, de tot ceea ce se află în apele. Totul în apele care are înotătoare și solzi, dacă în marea sau în râuri, s-ar putea mânca. Dar nimic din marea sau râurile care nu înotătoare și solzi, din roiesc creaturi în apele și de creaturi vii, care sunt în ape, este o urâciune pentru tine.
În continuare pentru a acoperi păsări, insecte, și așa mai departe într-un pic de destul de detaliu. Alte părți ale Bibliei indică faptul că amestecul de carne și lapte este interzisă, ca animalele vor fi eutanasiate în conformitate cu anumite ritualuri, și așa mai departe. Urmand toate aceste norme diferite sub supraveghere rabinic, un aliment poate fi certificată și etichetate ca Kosher.
Carne si lapte nu pot fi amestecate, ele nu pot fi consumate în același timp, și chiar ustensile folosite pentru a pregăti carne și produse lactate produse alimentare trebuie să fie separate. Pe de altă par
[1] 