Prevenirea E. coli
Persoanele care suferă de E. coli dezvolta colita hemoragica, care este o boală acută care cauzează dureri abdominale severe și diaree, printre alte simptome. Mai jos, vă vom spune cum să ia măsuri preventive împotriva acestei infecții bacteriene.
E. Coli Informații
E. coli, sau Escherichia coli O157: H7, este una dintre cele mai multe bacterii găsite în mod normal în intestine de animale, inclusiv oameni, și excretat în mișcările intestinului. Aceasta tulpina special (O157) nu se găsește în mod normal în intestinul uman și prezintă riscuri semnificative pentru cei care devin infectate cu ea. Bacteria poate fi găsit în scaunul de bovine, în special în timpul lunilor de vară.
Spre deosebire de alte tulpini de E. coli mai blande, E. coli O157 produce o toxina care daune mucoasa intestinala si cauzeaza o boala acuta hemoragica numita colita. În timpul unei bout de colită hemoragică, o persoană experiențe dureri abdominale severe; diaree, care progreseaza de la apos la sângeroase; vărsături ocazionale; și, atunci când boala este cel mai rău caz, insuficienta renala sa.
Un febra mare însoțește de obicei aceste simptome in alte infecții, dar este surprinzator de absent în cazuri de infecție E. coli O157. Boala se execută cursul în aproximativ opt zile. Copiii sunt deosebit de sensibile la E. coli O157 complicații, care ar putea provoca insuficienta renala.
E. coli O157 se răspândește prin apa sau alimente care este contaminat direct sau indirect cu fecale de animale (de obicei bovine). Fructe nespalate sau legume, carne de vită insuficient (carne de vită în special la sol), și lapte nepasteurizat sunt vehicule frecvente pentru bacteria. De asemenea, se poate raspandi la persoană la persoană, atunci când oamenii nu se spele pe maini suficient de des și prin înot în apa contaminată
