Căutați articol Cum simtul mirosului lucru? um nu simtul mirosului lucru?
Mirosul este un simț foarte direct. În scopul pentru tine de a mirosi ceva, moleculele de acel lucru trebuie să-l facă pentru a nas. Tot ceea ce miros, prin urmare, este oferindu-off molecule - dacă este pâine în brutărie, ceapa, parfumuri, un fruct sau orice altceva. Aceste molecule sunt în general ușoare, volatile (ușor să se evapore) produse chimice care plutesc prin aer în nas. O bucată de oțel nu are nici un miros, deoarece nimic nu se evaporă din el -. Oțel este un solid nevolatil
În partea de sus a pasajelor nazale spatele nasului, există un patch de neuroni speciale cu privire la dimensiunea de un timbru poștal. Aceste neuroni sunt unice în care acestea sunt în aer liber, unde pot intra în contact cu aerul. Ei au proiecții par-ca cilia numite care sporesc suprafața lor. O moleculă miros se leaga de aceste cilia pentru a declanșa neuron și vă voi face să perceapă un miros
Conform carte Biologie Moleculara a celulei:.
Oamenii pot distinge mai mult de 10.000 de mirosuri diferite (odorizante), care sunt detectate de neuroni specializați ai receptorilor olfactivi mucoasa nazala .... Se crede că există sute de diferiți receptori olfactivi, fiecare codificată de o genă diferită și fiecare recunoașterea diferitelor odorizante.
Fiecare dintre sutele de receptori sunt codificate de o anumită genă. În cazul în care ADN-ul vostru lipsește o genă sau dacă gena este deteriorat, acesta poate duce la imposibilitatea de a detecta fie un anumit miros. De exemplu, unii oameni au nici un sens pentru miros de camfor.
Când miros mai multe fructe sau flori, ceea ce miros este esteri de evaporare din fructul sau floarea. Esterii sunt molecule organice. De exemplu, esterul că dă o banana mirosul său se numește acetat de izoamil, și formula acestora este CH 3COOC 5H 11. Mirosul primar al unei portocale provine din acetat de octil, sau CH 3COOC 8H 17. Esterii pot fi făcute în mod artificial, și că este în cazul arome artificiale provin de la Review, Lansarea Video Pat Madness:. Cele cinci simțuri