Sfaturi pentru Carb numărare și zahăr Alcool
alcooli de zahăr nu ridica de glucoza din sange la fel de mult ca și aceeași cantitate de alți carbohidrați. Să dau seama de valoarea altor carbohidrati, ar trebui să conta pentru un produs alimentar cu alcooli de zahăr, urmați aceste sfaturi: Site-ul
rămasă De exemplu:
Portie: 1 bar
carbohidrati total 15 de grame - alcool de zahăr 6 grame
Unul contează bar ar fi 12 grame de carbohidrați (15-3 = 12)
putine calorii Îndulcitorii
Nu aruncați îndulcitori dvs. low-calorii doar pentru zahăr este mai sigur decât ai crezut. Îndulcitorii cu calorii puține sunt ". Alimentele gratuite " Ei fac gust dulce produselor alimentare, și nu au calorii si nu ridica nivelul de glucoza din sange. Ei nu conta ca un carbohidrat, o grăsime, sau orice alt schimb. Ele pot fi adăugate la planul de masă în loc de substituit
Food &.; Drug Administration (FDA) a aprobat utilizarea acestor îndulcitori scăzut de calorii. American Diabetes Association accepta concluzia FDA ca aceste îndulcitorii sunt sigure și pot fi parte a unei alimentatii sanatoase.
Zaharină (dulce N Low, zahăr Twin)
Zaharina poate fi utilizat atât în alimente calde și reci pentru a le face dulce. Ați putea aminti că unele studii dau cantități foarte mari de zaharină la sobolani exprimat ingrijorarea ca zaharina ar putea provoca cancer, dar de multe studii și ani de utilizare au demonstrat zaharină a fi în siguranță în cantitățile folosite de consumatori.
Aspartam (NutraSweet, Equal )
Aspartamul este un alt îndulcitor scăzut de calorii. Deoarece temperaturile ridicate pot reduce dulceața ei, verificați site-ul Web al producătorului sau sunați numărul lor gratuit pentru orientări atunci când se utilizează aspartam în rețete.
Acesulfam de potasiu (dulce O, dulce elvețian, Sunett)
Un alt îndulcitor scăzut de calorii pe piața este acesulfam de potasiu, numit și
