Pea

mai multe dintre cultura din Statele Unite ale Americii este congelat, conserve, sau uscate. Printre legumele prelucrate, mazăre sunt egalat în importanță comercială numai de rosii, porumb dulce, și fasole. Mazăre pentru consum în stare proaspătă sunt cultivate în principal în piața internă și grădini

Grădina mazare este Pisum sativum.; mazăre zahăr, P. s. macrocarpon; mazăre pitic, P. s. humile; mazăre de câmp, P. s. arvense. Mazăre aparțin familiei mazăre, Leguminosae.