Mazare
Mazare, o instalație de leguminoase cu mici, rotunde, semințe comestibile. Semintele, numite mazăre, sunt suportate în păstăi în formă de semilună, care, de asemenea pot fi comestibile. Mai multe tipuri de plante de mazăre sunt cultivate pentru produsele alimentare. Acest articol se referă la cel mai important tip de grădină, sau verde, mazăre și soiurile sale.
Planta mazăre de grădină este un subțire cu tulpină de viță de vie, cu perechi de pliante ovale, stipules mari (anexe la baza de frunze ), și flori mici, albe sau violacee. Mazăre, de obicei, pe cale-un sfert dintr-un inch (6 mm) în diametru. Acestea pot fi de culoare verde, gri, sau crem, și ridate sau netede. Un rând de aproximativ 5 până la 10 de mazare se găsește în interiorul fiecare pod. Păstăi de mazăre tipice sunt pufos și subțire decojite. În varietatea de mazăre de zahăr, cu toate acestea, păstăile sunt plate și cărnoase.
Planta urcă prin intermediul organelor de fir, în spirală rulate, numite carceii, care cresc de la sfaturi de leafstalks. Viță de vie de mazăre tipice sunt de trei pana la sase picioare (90 la 180 cm) inaltime, si necesita sprijinul pari, siruri de caractere, sârmă de pui, sau perie Twiggy. Pitic Varietatea mazăre, comună în grădini acasă, crește mai puțin de două picioare (60 cm) inaltime, si are nevoie de nici un sprijin. Viță de vie de mazăre sunt alimente excelente pentru animale. Campul mazare este un soi cultivat mai ales pentru furaje.
plantele de mazăre nu poate rezista vreme calda. Din acest motiv, sămânța este plantată în foarte devreme primavara, de obicei, înainte de ultimul inghet. Viță de vie face bine in aproape orice sol, și au nevoie de puțin cultivare. Mazăre sunt gata pentru a alege în 50 la 90 de zile. Mazăre sunt susceptibile de a putregaiului boli rădăcină și făinare. Dușmanii cei mai de seamă de insecte sunt păduchele de mazăre și mazăre gărgărițe.
Mazăre sunt un aliment nutritiv, bogat in carbohidrati, calciu, fosfor, fier, potasiu, vitamine A, B1, și mazăre C. congelate sunt mai puțin hrănitoare ușor decât mazăre proaspătă. În volum, mazăre uscate sunt ceva mai hranitoare decat mazăre proaspătă. Mazare macinata sunt uscate mazare care împărțită în jumătate, atunci când coca sunt eliminate.
Grădina AEP a fost cultivat pentru prima dată în Asia și Europa de mii de ani în urmă. Nu mai crește în sălbăticie, dar a fost crescut cu succes în regiunile temperate din întreaga lume. Cele
[1] 