Cautati articolul Cum Lucrărilor alimente ecologice Introducere în modul în care Lucrărilor alimente ecologice
Agricultura ecologică a fost printre cele mai rapide segmentele in crestere US agricultură în timpul anilor 1990. Valoarea vânzărilor cu amănuntul de produse alimentare ecologice a fost estimată la mai mult de 20 miliarde $ în 2005. Și, potrivit Institutului de Marketing alimentare, mai mult de jumatate dintre americani cumpara acum alimente ecologice cel puțin o dată pe lună. De ce este alimentele ecologice devine atât de popular?
În acest articol, vom explora istoria și scopul din spatele produselor alimentare ecologice, ceea ce înseamnă că, dacă un produs alimentar este organic, cum să spun, dacă un aliment este organic, și argumentele pro și contra de a alege alimente ecologice. Review Lansarea video Mănâncă dreapta dreapta, live Care este mancarea ecologica?
In decembrie 2000, Consiliul Național de Standarde ecologice a Departamentului Agriculturii din SUA (USDA) a stabilit un standard național pentru termenul " " organic.; Alimente ecologice, definit de modul în care aceasta nu poate fi făcută mai degrabă decât modul în care aceasta poate fi făcută, trebuie să fie produsă fără utilizarea îngrășămintelor de canalizare-nămol, cele mai multe îngrășăminte și pesticide de sinteză, inginerie genetică (biotehnologie), hormoni de creștere, iradiere și antibiotice. O varietate de produse agricole pot fi produse ecologic, inclusiv produse, cereale, carne, lactate, ouă, și produselor alimentare procesate
". Organic " nu înseamnă " " naturale.; Nu există o definiție legală a ceea ce constituie o " naturală " alimente. Cu toate acestea, industria alimentară folosește termenul " naturală " pentru a indica faptul că un produs alimentar a fost procesat minim și este fără conservanți. Alimentele naturale pot include alimente organice, dar nu toate alimentele naturale sunt ecologice. Numai produsele alimentare etichetate " organic " au fost certificate ca îndeplinind standardele ecologice USDA
Agricultura ecologică
Expresia ". agricultura ecologică " apărut pentru prima dată în cartea " Domnului Northbourne de, Uită-te în Țara, " publicată în 1940. Dar adevărul este, agricultura ecologică este cea mai veche forma de agricultură. Înainte de sfârșitul primului război mondial II-lea,
[1] 