- În timp ce gunoiul de grajd este un operator de transport bine cunoscut de agenți patogeni umani, atunci când este tratat corespunzator este atât sigură și eficientă. În plus, agricultorii ecologici certificate sunt restricționate de la utilizarea gunoiului de grajd netratat în termen de 60 de zile înainte de recoltare a unei culturi și sunt inspectate pentru a se asigura aceste standarde și restricții sunt îndeplinite
Micotoxine de mucegaiuri -. Fungicide sunt interzise în producția și prelucrarea alimentelor organice. Cu toate acestea, studiile nu au aratat ca consumatoare de produse ecologice duce la un risc mai mare de contaminare cu micotoxine.
E. coli bacterii - în special virulent O157 tulpina: H7, a găsit în tractul intestinal al animalelor, este un motiv de îngrijorare. După cum se dovedește, alimente atât convenționale și ecologice sunt susceptibile de contaminare cu E. coli. Site-ul A doua critică a agriculturii ecologice este acela că fermierii nu pot produce suficient pentru a hrăni toată lumea. Unii experți susțin că producția de alimente ecologice, și, în special incapacitatea de a pune în aplicare tehnici de inginerie genetică, va condamna milioane de oameni din intreaga lume pentru a foametei, malnutriției și foametei, deoarece: Site-ul
Randament (recolta totală per unitate de suprafață) pentru organic agricultura este mai mic decât pentru agricultura convențională.
Agricultura ecologică nu este punct de vedere economic sau social viabil în țările mai sărace. Site-ul În schimb, susținătorii agriculturii ecologice susțin că problema este nu produce suficientă mâncare - problema este obtinerea de produse alimentare, care este deja produs la oamenii care au nevoie de ea. FAO spune că în condițiile potrivite, se întoarce din agricultura organica pot contribui potential la securitatea alimentară locală prin creșterea veniturilor familiei. Problema rămâne în dezbateri aprinse.
Pentru mai multe informații despre produsele alimentare ecologice și subiecte conexe, a verifica afară de link-urile de pe pagina următoare.
