Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> bani >> locuri de munca >> Cariere >>

Cum Catering Works

grupuri mici sau mari?
  • Ce părinții tăi place să facă în timpul liber ?
  • Ce este destinatia lor de vacanta preferata? Site-ul

    Din răspunsurile, este clar că părinții tăi ar fi mult mai confortabil, cu o atmosferă relaxată, casual.
    curtoazie Foto Joel
    Ca frigaruile de ton Ahi imaginea de mai sus, aceste acadele branza sunt perfecte tarif cocktail.

    În loc de o cina formala așezat cu scaune alocate și locul-carduri, părinții tăi ar fi mult mai degrabă toată lumea putea să se miște și de a socializa. O nouă viziune începe să prindă contur în mintea ta: O petrecere în aer liber cocktail de sud-inspirat, cu lumini zână în copaci, jazz moale redarea în fundal și un miros ușor de magnolie flori involburate in jurul clientilor. Cu aceste noi informatii, firma de catering poate pregăti o propunere care adăpostește atât așteptările și bugetului dumneavoastră.

    În continuare, haideți să aruncăm o privire la ce se întâmplă în pregătește o propunere.
    lui Joel
    celebru Ciocolata alba Pecan Pie
    Fotografie prin amabilitatea Joel Site-ul Pregătirea unui Catering Propunere

    Fundația de o propunere este informațiile colectate în timpul unei anchete inițiale sau întâlnire cu potențial client : Site-ul

  • tip de eveniment
  • Data
  • timp
  • oaspete conta
  • loc
  • alimentele preferate sau idei de meniu Site-ul

    Înarmat cu aceste linii directoare, de catering poate construi o propunere detaliată care include meniul actual, băuturi, o listă detaliată pentru închiriere de echipament, necesarul de personal, precum și orice taxe alimentare, băuturi necesare.
    Exemplu: Defalcarea estimativă de închiriere
    Exemplu: Defalcarea cerințelor de personal

    Atunci când se planifică o propunere, catering ia în considerare, în general, alți factori în plus față de informațiile de bază. De exemplu, personalul de la Joel Review știu că clienții lor sociale mânca, de obicei, mai puțin alimente (18-22 muscaturi - că musca de dimensiuni bar bomboane sau o pană Orange, o muscatura de dimensiuni medii de produse alimentare) decât corporative lor clientii (22-28 musca). Ora din zi și durata de un eveniment poate dicta, de asemenea, cât de mult ai nevoie de mâncare. O parte a avut loc imediat după locul de muncă, în timpul ". Cocktail oră quot;, spune si 5:00 - 19:00 ar putea centru în jurul valorii de aperitive și alte mâncăruri ușoare, deoarece oas