serviciul
functii diferite necesită diferite tipuri de servicii. De exemplu, pentru un bufet cocktail, echipa de la Joel Deci, un bufet cocktail pentru 150 de persoane, cu șapte stații de bufet ar avea un personal de serviciu format din trei până la cinci chelneri, șapte însoțitori bufet, șapte alergatori, una sau două administratori și două barmani. Coordonatorul sau eveniment supraveghetor întâlnește cu personalul de serviciu pentru a trece peste atribuțiile. Unii vor fi echipaj stațiile bufet, unii vor circula prin evenimente care deservesc hors d'oeuvres, iar altele vor rula alimente de la bucătărie la bufet și feluri de mâncare de autobuz. Cu toată lumea informați în mod corespunzător de responsabilitățile lor, evenimentul ar trebui să ruleze fără probleme. De-a lungul evenimentului, coordonatorul continuă să supravegheze fiecare fază, asigurându-vă că programul detaliat este strict urmată de curtoazie, Pret, Foto Joel După ce funcția este de peste, este timpul pentru a curăța totul, descompun toate echipamentele și tabele și ambalaj totul pentru a merge înapoi la sediul de catering. Echipajul izbucnește lista inițială de ambalare pentru a se asigura acestea reprezintă tot. Ca orice alt stadiu al funcției, echipa trebuie să execute curat-up meticulos. Scopul catering este de a părăsi spațiul curată - în cazul în care nu mai curat, decât au găsit. Echipa spala consumabile, cum ar fi articole de menaj, argint și feluri de mâncare și le wraps pentru depozitare. Ei identifică și consumabile curate toate închiriate, și a le readuce la agenția de închiriere.
foloseste aceasta formula pentru a decide ce nevoile de personal sunt: Site-ul
prezentare inovatoare:.. Selecții bufet sunt suspendate de sus pentru un efect plutitor
Clean-up
Curtoazie Foto Joel
Acest argint este învelit în plastic de al păstra curat și păta-free.
Curtoazie Foto Joel
folia de plastic de pe aceste plăci păstrează-le proaspăt și curat pentru
