Drive-thrus moderne includerea afișează pentru a verifica ordinele, iar unele chiar au două stații pentru a accelera procesul de
Tim Boyle /Getty Images
restaurantele de azi McDonald - dacă în stil cafenea sau nu - încă includ proceduri clasice linie de producție în bucătărie. Fiecare angajat este de obicei responsabil de o anumită sarcină, astfel încât ordinele sunt umplute rapid, dar tehnologia a parcurs un drum lung de la Multimixers. Noua tehnologie a făcut procesul mai rapid și mai convenabil pentru client. În unitatea-thru, de exemplu, restaurantele McDonald au acum ecrane digitale în cazul în care șoferul poate uita la comanda lui. Din ce în ce utilarea automatizată, cum ar fi cele care distribuie băuturi și de a face cartofi prajiti, a contribuit, de asemenea, să păstreze lucrurile în mișcare mai repede. Acestea sunt parte dintr-un lung șir de practici ce în ce mai eficiente, deoarece Kroc a trecut de la cartofi proaspeți la cartofi congelate în 1966.
McDonald uimit mulți atunci când unele dintre restaurantele au inceput externalizarea Drive-thru lor pentru a lua-a apela centre. Pentru a vă asigura ordinea corectă a ajuns la fiecare masina, un aparat de fotografiat ascunse în meniul Drive-thru a luat o fotografie a conducătorului auto plasarea comenzii și a trimis-o la restaurant angajatului care doled mâncarea la fereastră de preluare. Aceasta inovatie sa dovedit a crește producția și eficiența [sursa: Fitzgerald].
Dar tehnologia deoparte, de afaceri nu ar fi reușit atât de bine fără meniu faimos, despre care vom vorbi despre viitor
McDonald. Meniu și Hamburgerology
Ray Kroc a fost un încuiat pentru consistență și menținerea controlului de restaurante sale. Dar, așa cum restaurante sale au crescut în număr, avea nevoie de o modalitate de a insufla eficient motto-ul său de " calitate, servicii, curatenie si valoare " în francizați care vor fi rulează-le. Deci, în 1961, același an în care Kroc a cumparat frații originale McDonald, el a stabilit Universitatea Hamburger în subsolul unui restaurant.
Astăzi, Universitatea Hamburger, situat în Elk Grove, Ill., Are propria sa facilități și servește ca un loc în care angajații pot câștiga o diplomă în Ham
