3:. Cel mai bun. Amestecate. Ouă. Ever.
În mod surprinzător, puțini oameni pot transforma o grămadă curge de Goop galben într-o masă de dimineață pufos, perfect-gust. Ai putea crede că știi un lucru sau doua despre a face omletă, dar dacă doriți micul dejun pentru a sparge într-adevăr cu aroma, le-ați luat pentru a învăța tehnica corectă.
Pentru a începe cu, se amestecă ouăle vioi si cateva linguri de lapte, împreună cu un tel sau furculiță timp de aproximativ două minute, sau până când amestecul este o singură culoare și un fel de spumos. Veți obține cel mai bun rezultat prin înclinarea ușor vasul și bate ouale de jos în sus, spre deosebire de normală circular, sensul acelor de ceasornic sau propuneri de ceasornic majoritatea portabile ou transformare a semnalelor numerice-utiliza. Truc pentru perfect ouă pufoase este obtinerea unor bule de aer în amestec, așa că nu exagerati.
Se toarnă capodopera spumos într-o tigaie cald sau tigaie, se adauga sare si piper dupa gust, și se fierbe la mediu căldură -mare, amestecand ocazional (dar nu în mod constant), până când tot amestecul de ou lichid a consolidat
Asta e -.! Acum, să servească și să se bucure
Pentru a face o omleta poate fi surprinzator de dificil și poate conduce bucătari începători codare nebun. Cu toate acestea, dacă adăugați dreptul de suma de ingrediente și nu sunt prea pripit despre flipping că placinta prețios ou, vei prăjit până omlete ca un profesionist.
Primul și cel mai important pas pentru a face o omleta este de a exercita răbdarea. Amintiți-vă, aceste ouă nu sunt codate te gătit aici. Trebuie să lase ouăle se acopera cratita si gatiti pentru o vreme. Nici măcar nu-i atinge până când amestecul dumneavoastră a solidificat în partea de jos și aproape a gătit. Apoi, se adaugă în figuranti
Aici vine partea complicat:. Cea mai importantă clapeta. Rulați o spatulă jurul marginilor ouă, asigurându-vă că nu se va lipi de tigaie. După ce a făcut, glisați cu grijă spatula sub porțiunea centrală a-curând să-fi-omleta, și ușor flip peste cealaltă jumătate. Omleta va trebui să gătească o câteva minute mai mult, dar odată ce ai clapeta în jos, peste.
hard piesei Nu este cel mai popular mod de a găti ouăle. De fapt, nu poți să le găsi întotdeauna pe meniuri restaurant, și exis
