INGREDIENTE
8 pulpe de pui dezosate, și jupuite 1/2 linguriță de sare 1/8 lingurita piper negru 1 lingura unt sau margarina 1 lingura ulei vegetal 3 morcovi mari, tăiate în diagonală în 1 /felii de 8 inch 1-1 /2 cani tăiat în felii subțiri 1 telina medie ceapa, tăiat în felii subțiri 1 cană supa de pui 1/2 cana suc de grapefruit 1/4 cana sherry uscat 1 lingurita tarhon uscat frunze de 2 linguri de apa 1-1 /2 lingurite amidon de porumb 1 grapefruit, frunze de menta proaspete decojite și secționate, în cazul în care preparare dorita:.
unt de căldură și de ulei în tigaie mare la foc mediu; adăugați carnea de pui. Gatiti până când puiul este de aur, 4 până la 5 minute pe fiecare parte Review Adauga morcovi, telina, ceapa, supa, suc de grepfrut, sherry și tarhon la pui.; încălzește până la fierbere. Reduceti focul; Acoperiti si gatiti până când puiul este fraged, 30 la 40 de minute.
Puneti carnea de pui în centrul de platou de servire. Aranjați legumele în jurul valorii de pui. Tina de cald Review Amestecati apă și amidon de porumb intr-un bol mic.; se amestecă în sos de tigaie. Gatiti, amestecand constant, pana se ingroasa aproximativ 2 minute
Adaugă grapefruit la amestec amidon de porumb.; gatiti până când grapefruit este fierbinte. Se toarnă sosul peste pui și legume. . Se decoreaza cu frunze de menta
Aceasta reteta apare în: Sud