Gratin de două Potatoes

Gratin de doi cartofi RANDAMENT Face 6 portii

Acest fel de mâncare delicios parte poate fi preparat până la 2 ore înainte de coacere. Se lasa sa stea, acoperit cu folie, la temperatura camerei.
INGREDIENTE
2 cartofi de copt mari (aproximativ 1-1 /4 lire sterline) 2 cartofi mari dulci (aproximativ 1-1 /4 lire sterline) 1 lingura unt nesărat 1 mare ceapa dulce sau galben, tăiat în felii subțiri și separat în inele 2 lingurite faina toate-scop 1 cană fără grăsimi redus de sodiu supa de pui 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper alb sau
1/8 linguriță sol ardei roșu 3/4 cana proaspat ras de pregătire parmezan:

Gatiti cartofi de copt în oală mare de apă clocotită 10 minute. Adauga cartofii dulci; reveni la fiert. Fierbeti la foc mic cartofi, descoperit, la 25 minute sau pana cand se inmoaie. Scurgere; rece sub jet de apa rece.
Între timp, se topeste untul în tigaie mare la foc mediu-mare. Adauga ceapa; Acoperiti si gatiti 3 minute sau până ofilite. Descoperi; se fierbe la foc mediu-scăzut 10 la 12 de minute sau pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. Se presara cu faina; gatiti 1 minute, amestecand frecvent. Adauga supa de pui, sare și piper; se aduce la fierbere la foc mare. Reduceti focul și se fierbe, neacoperit, 2 minute sau până când sosul se ingroasa, amestecand ocazional
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Spray 13x9 inch vas termorezistent cu spray de gatit. Cartofi Peel; se taie transversal in felii 1/4 inch. Jumătate strat de copt și cartofi dulci felii din vas pregătit. Jumătate lingură de ceapă amestec uniform peste cartofi. Repetați straturi cu restul de cartofi si ceapa amestec. Acoperiti cu folie. Coaceți 25 minute sau până la încălzire.
Incalzeste broiler. Descoperă cartofi; se presara uniform cu branza. Fierbeti, 5 inch de caldura, de la 3 la 4 minute sau până când brânza este topita si maro auriu Site-ul apare in Aceasta reteta:. Legume garnitura Informații nutriționale: de sodiu 437 mg de proteine ​​9 g de fibre 1 g glucide g 43 Colesterol 15 mg Grăsime saturate 4 g total grăsimi 6 g calorii din grasimi 21% calorii 261 SCHIMB dietetice: Carne 1/2 amidon 3 Fat 1/2