INGREDIENTE
ulei de canola 3 la 4 cartofi roșcat (aproximativ 1-1 /2 de lire sterline), tăiate în felii Aspru prepararea sării:
toarnă ulei în tigaie adâncă mare sau wok la adâncime de 1-inch. Atașați adânc-fry sau termometru bomboane la partea de tigaie, asigurându-vă că becul este scufundat in ulei, dar nu atinge partea de jos a tigaie. Se încălzește uleiul la foc mare, până când termometru înregistrează 390 de grade si, F Review Împingeți cu grijă 8 până la 10 pene de cartofi în tigaie.. (Nu mulțime tigaie sau ulei va pierde prea multa caldura.) Reduceti focul la mediu-mare; Gatiti aproximativ 4 minute sau până când cartofii sunt profund maro auriu și piei sunt crocante, de cotitură ușor pentru a pene separate, astfel încât acestea să gătesc uniform. Review Îndepărtați cu grijă cartofi și de a asigura, în singur strat pe foaie de copt. Șterge excesul de ulei din cartofi. Plasați foaie de copt în cuptor pentru a păstra cald de cartofi.
Repetați pașii de la 2 la 4 cu cartofi rămase. Cartofi se presara cu sare dupa gust. Serviti fierbinte Site-ul Aceasta reteta apare în:. Legume garnitura