Puneti zaharul si siropul de orez brun într-o saucepot mediu și, la foc mediu-scăzut, se topesc încet până când ajunge la un mai, culoare chihlimbar.
Îndată ce zahărului din ajunge la culoarea, apuca o lingura de lemn lung, se toarnă smântână și unt peste zahăr și se amestecă până la omogenizare (aceasta va bule și jet de abur, astfel încât poate doriți să poarte o mănușă de cuptor).
toarnă acest amestec peste ciocolata și se amestecă până când doar ciocolata este topita.
Anularea pentru a seta. Site-ul de constructii tort *
Spread jumătate Ganache ciocolată cu lapte pe al doilea strat si se acopera cu al treilea strat. **** Puteți găsi mai ușor să înghețe tort după fiecare adăugare de ganache timp de 10 minute.
Spread Ganache amăruie și puneți stratul superior de pe tort.
Încălziți Ganache ciocolată cu lapte un pic si se toarna peste prajitura ta, începând de la partea de sus și anunțându-l în cascadă ușor în jos părți. * Este posibil să aveți în plus ganache (în funcție de cât de gros vă place între straturile)! Se va păstra timp de o săptămână în frigider
Aceasta reteta apare în:. Torturi
Page [1] [2]