Saut é ceapă, morcovi ed mărunțite și pătrunjel adauga aroma si criza la acest oatbread. Serveste-l simplu sau prăjită la micul dejun sau brunch sau crea sandwich-uri senzaționale cu ea.
INGREDIENTE
gatit pulverizare 1/2 cană de ceapă tocată mărunt 2 cani faina integrala 4-1 /4 la 4-1 /2 cani toate-scop făină, divizat 2 cani ovăz de modă veche nefierte 1/4 ceasca de zahar 2 pachete (1/4 uncie fiecare) rapid-creștere activă drojdie uscata 1-1 /2 lingurite de sare 1-1 /2 cesti de apa 1-1 /4 cesti de grăsime fără (degresat) de lapte 1/4 ceasca de unt sau margarina 1 cană fin morcovi tocata 3 linguri uscate fulgi de patrunjel 1 lingura unt sau margarina, topit PREPARARE:
Se amestecă făina împreună grau, faina 1 ceasca toate-scop, ovăz, zahăr, drojdie și sare în castron mare mixer. Apă căldură, lapte și 1/4 cana margarina în cratiță medie la foc mic până când amestecul ajunge la 120 ° &; la 130 ° F. Adauga la amestecul de făină. Amestecati la viteza mica doar până ingredientele uscate sunt umezi; bate 3 minute la viteza medie. Se amestecă morcovi, ceapă, pătrunjel și restul de făină 3-1 /4 la 3-1 /2 cani toate-scop, până când aluatul nu mai este lipicios.
Framanta aluatul pe suprafata presarata cu faina 5 la 8 minute sau pana se omogenizeaza si elastic . Loc intr-un bol mare, ușor pulverizate cu spray de gatit; rândul său, aluatul peste pentru a acoperi. Se acopera si se lasa sa creasca in loc cald aproximativ 30 de minute sau până când sa dublat în vrac. Punch aluat în jos. Se acopera si se lasa 10 minute de odihnă.
Spray două tăvi de chec 8X4 inch cu spray de gatit. Forma aluat în 2 pâini; punere în bucătărie. Perie cu margarina topita. Acoperi; să crească în loc cald 30 de minute sau până când sa dublat în vrac. Între timp, Preincalziti cuptorul la 350 grade si,. F
Coaceți 40 la 45 de minute sau până când se aude paine gol atunci cand este atinsa. Eliminați din bucătărie; rece pe rafturi de sârmă Site-ul Aceasta reteta apare în:. Drojdie &Paine mașină Informații nutriționale: Portie: 1 felie (1/12 din 1 bucată) de sodiu 174 mg de proteine de 5 g de fibre 3 g glucide 32 g Colesterol 7 mg de grasimi saturate 1 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi
[1] 