INGREDIENTE
Streusel Topping (reteta) 3-1 /4 cani faina, divizat 1 cană uscate cireșe sau vișine 1 /2 ceasca coniac 1-1 /2 cani de zahar 3/4 cana unt 3 oua 1 container (16 uncii) smântână 1 lingura de vanilie 2 lingurite praf de copt 2 lingurite bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare Mod de preparare:
incalzeste cuptorul la 350 ° și,. F. Grease 10-inch tigaie tub cu fund detașabil. Se presara faina 1/4 ceasca in tava, cuva rotativa la egal haina jos și părți ale tigaie. Aruncați orice făină rămasă.
Adu cireșe și brandy la fiert în cratiță mică. Acoperi; îndepărtează de la căldură. Să stea 20 la 30 de minute sau până când ciresele sunt fragede. Scurgere; aruncați orice brandy rămasă.
bate de zahăr și unt în castron mare cu mixer electric la viteza medie pana lumină și pufos. Adauga ouale, 1 la un moment dat, bate până complet amestecate. Bătut în smântână și vanilie.
Adaugă faina restul de 3 căni, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Bate cu mixerul la viteza mica pana doar amestecate. Se amestecă în cireșe.
Turnati 1/2 din aluat in tava pregatita tub. Se presara cu 1/2 din Streusel Topping. Repetați cu restul de aluat si Streusel Topping. Coaceți 1 oră sau până când scobitoare introdusa in centrul iese curat.
Răcește în tava pe sârmă rack de 10 minute. Eliminați din tigaie. Serviti cald sau la temperatura camerei. . Se decoreaza după cum se dorește
Aceasta reteta apare în: Coffeecakes