3 dovlecei medii, tocate 1 ardei gras rosu, cuburi 1 ardei gras verde, cuburi 1 ceapa mare, tocata 1 lingura praf de chili 1 lingura ulei de masline 6 (12-inch) tortilla de faina 1-1 /3 cupe mărunțită Monterey Jack sau piper brânză Jack 1/2 ceasca smantana 1 lime, tăiate în felii Hot sos de piper Mod de preparare:
Căldură mare tighel la foc mare. Se pune 1 tortilla în tigaie; top cu 1 cana amestec de legume și 1/3 cană de brânză. Acoperiti cu a doua tortilla, apoi repetați straturi de legume și brânză. Acoperiti cu a treia tortilla; Gatiti aproximativ 2 minute sau până când brânza este topita.
Țineți placa mare la tigaie și se răstoarnă tortilla stiva pe placă. Slide tortilla stiva înapoi în tigaie; Gatiti aproximativ 2 minute sau până când se rumeneste usor pe jos
Slide stivă pe tăiere bord.; acoperi vag pentru a se incalzi. Repetați procesul cu ingrediente rămas pentru a forma un alt stivă. Taie fiecare stivă tortilla în sferturi; servi cu smantana, felii de lamaie verde si sos de ardei iute dupa gust. Site-ul sugestie de servire Pentru o masă completă, se serveste cu orez fasole și negru asezonate cu chimen măcinat și ardei rosu la sol. Aceasta reteta apare în: INFORMAȚII roll-up-uri și Quesadillas NUTRITIONAL: de sodiu 493 mg proteină 18 g de fibre 4 g glucide 45 g de colesterol 46 mg total de grăsimi 25 g calorii din grasimi 48% Calorii 468 SCHIMB dietetice: Fat 3-1 /2 Carne 1 -1/2 legume 3 Amidon 2