Appetizer

INGREDIENTS vinete
1 vânătă medie (aproximativ 1 lira) 1/4 pound carne de vită macră 1/4 ceasca ceapa tocata marunt 1 catel mare de usturoi, tocat 1 mare rosii, tocate 1 mic ardei verde, tocat marunt 1/4 ceasca cubulete masline verzi 2 linguri ulei de masline 1 lingurita otet de vin alb 1 lingura oregano tocat proaspat sau 1 lingurita oregano
frunze uscate Sare și piper negru PREPARARE:

Incalziti cuptorul la 350 ° &F. Pierce vinete cu furculita; punere în superficială tava de copt. Coaceți 1 oră sau până când pielea este ridata si vinete este moale. Retrase din circuitul agricol până suficient de rece pentru a se ocupe de.
Între timp, carnea de vită într-o tigaie maro mediu. Scurgere. Adauga ceapa si usturoi; gatiti pana cand se inmoaie
Peel vinete.; se taie în cuburi mici. Combina vinete, amestec de carne de vită la sol, rosii, ardei gras verde si masline intr-un bol mediu. Amestecati împreună ulei, oțet și oregano intr-un bol mic. Adauga la amestecul vinete; se amestecă ușor. Se condimentează cu sare și piper după gust
serveste cu felii pita prăjite ca aperitiv sau servi pe frunze de salata ca un prim curs Site-ul Aceasta reteta apare în:.. Legume