Desigur, masa nu este completa fara libații. Dar știați că nu toate vin este vegan-friendly
? Vegan alcool
Vinurile sunt fabricate din struguri și bere vine de la orz, așa că nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la tipul de alcool pe care le servi oaspetilor vegan, nu? Greşit. Nu e ceea ce e în băuturile care oferă vegani pauză; e modul în care acestea sunt realizate. Pentru a vă asigura nimeni nu va avea aguridă, trebuie să știți un pic despre băuturile pe care intenționați să servească.
vegani adevărați trebuie să se gândească la faptul că multe produse brewmasters și vinificatori folosi pentru a face consumul de alcool materialelor de origine animală, cum ar fi clei de pește (realizate din vezici de pește) și albușuri de ou. Aceste produse ajuta filtra piei de struguri și tulpini și scoateți drojdia utilizată în procesul de fermentație. După cum știți, aceste tipuri de ingrediente sunt tabu pentru vegani. Vin vegan se face fără utilizarea de produse de origine animală pentru a ajuta la procesul de filtrare.
Deseori, ingredientele folosite pentru a face alcool nu apar pe etichetele pe care le citiți în timp ce la cumpărături la magazin alimentar local. Deci, este de datoria vegani - și ca gazdă - pentru a face cercetare, înainte de cumpărare. O modalitate ușoară este de a alege vinuri și bere recomandate pe site-urile Web-vegan friendly. Web site-ul Vegan Ghidul Vinului are o listă extinsă, inclusiv Asda californian Zinfadel și Mumm Cuvee Brut Napa. (Pentru bere și băuturi alcoolice, încerca, de asemenea site-ul Web Barnivore). Sau puteți căuta pentru etichete cunoscute pentru a răspunde la vegani. De exemplu, Frey Viile note pe site-ul ca toate vinurile sale organice sunt vegan-friendly.