În plus, cele mai multe tigăi lipeasca trebuie tratate cu mai multă grijă. Nu trebuie să utilizați ustensile metalice cu ei, deoarece metalul tinde să zgârie suprafața lipeasca, lăsând-o nu mai lipeasca.
Pe de altă parte, turnate skillets fier, lung salutat chiar conducta lor de căldură, necesită, de asemenea îngrijire specială; acestea trebuie să fie condimentată înainte de a utiliza, apoi se spală, se usucă, și uns după fiecare utilizare.
Pentru oale, selectați 2 și 3-Quart dimensiuni grele. Din nou, se lipeasca este de până la tine, dar asigurați-vă că acestea sunt la fel de greu ca te descurci confortabil. Mai grele tigaie, cu atât mai uniform se va efectua de căldură.
O mașină de gătit este o oală mare sau ceainic cu capac etanș, folosit pentru a fierbe carne sau tocane fierbe și alte feluri de mâncare care au nevoie de mult timp fierbe . Acestea pot și trebuie să fie foarte greu. Email-acoperit turnat soiuri de fier sunt o investiție bună; vor ține în căldură și se fierbe uniform, și vei putea să-i predea până la nepoți. Cumpara unul cel puțin suficient de mare pentru a organiza un pui întreg, sau o mare friptură de miel sau de prindere.
vase Supă sunt mai înalți decât cuptoare olandeze și vin in mai multe dimensiuni. Aluminiu grele sau oțel inoxidabil sunt preferate, dar dimensiunea ar trebui să reflecte ceea ce pare rezonabil pentru utilizarea de către dvs.
Pentru mai multe informații cu privire la oale si tigai, și rețete conexe, a se vedea:.
Lansarea video interior Chef: discuție pe obiecte de bucătărie
[1] [2]