Imaginați-vă o oală mare de supă de gătit pe aragaz, umplând casa cu aroma de pui, rosii, sau scoici într-un cremos sos. Amintiți-vă, atunci când faci supa, va controla ingredientele. Vrei mai putine grasimi? Se răcească peste noapte ta bulion în frigider, și degresat grăsimea de pe partea de sus a doua zi dimineata. Vrei o mai gros, fără a adăuga făină? Încercați zdrobire unele de cartofi sau fasole. Amidonul va ajuta îngroșa bulion
Dacă nu sunteți confortabil cu supa de gătit de la zero, există mixuri preparate care se va ocupa de condimente și agenți de îngroșare.; adăugați doar carne și apă. Și tu poți folosi întotdeauna o supă condensat, cum ar fi crema de ciuperci sau rosii, ca o bază pentru creația ta supă.
Indiferent dacă utilizați un amestec, conservat condensat preparat sau crea ceva minunat le supa este o confortul tradițional aliment care este un câștigător foarte simplu de manevrat în timpul mesei. Adauga unele pâine proaspătă, și aveți o masă care a suferit familiile în vremuri bune și rele de secole.
Pe pagina următoare, vom încălzi lucrurile cu o oală de chili.
1. Chili
Deși cele mai multe lucruri despre chili sunt pentru dezbatere -, inclusiv originile sale și modul în care aceasta ar trebui să fie - nu există nici o îndoială că este un fel de mancare care a capturat imaginatia de bucătari americani de la coasta la coasta. Cantitatea de căldură și ce tipuri de piper de a folosi sunt adesea contestate, și că, probabil, adevărata frumusețe a chili. Este un fel de mancare care inspiră sentimente profunde, cu mii de retete populare.
Cu atât de mult de chili bunătate acolo, sunteți obligat să găsească un stil care ti se potriveste. Au un vegetarian in casa ta? Incearca sa faci un chili fara carne, iar apoi să servească carne pe partea altor membri ai familiei. Ei pot amesteca carnea în porțiunea lor, și toată lumea primește ceea ce el sau ea vrea
Dacă sunteți de planificare pe încercarea de mână la fixarea unui vas de chili, să păstreze aceste lucruri în minte:.
