Deși de cele mai multe enzime, care descompun chimic jos mâncarea, sunt secretate in intestinul subtire, sumele mici secretat cu saliva și în sucurile gastrice sari-a porni procesul de. În momentul în care produsele alimentare părăsește stomacul are consistența terci.
Pilor și mici intestinului
Phylorus
Înainte de mâncarea părăsește stomacul pentru intestinul subtire trece printr-o altă sfincterului, numit pilor, care actioneaza ca un polițist de trafic de vârf conducerea ore până la un drum cu un singur benzi. Acest puternic muschi inel ca este esentiala in procesul digestiv, deoarece unește două organe care sunt foarte diferite în ceea ce privește dimensiunea, forma, scopul și mediu chimic.
Stomacul este într-adevăr un sac de depozitare mare, dar mici intestin este un tub îngust în care are loc cea mai mare parte a procesului digestiv. Pilor se asigură că intestinul subțire nu este supra-plin de prea multe alimente care intră dintr-o dată și că nu există suficient timp pentru enzimele digestive din intestinul subtire pentru a rupe în jos mâncarea chimic.
Intestinul subtire
contractiile intestinului subtire continua sa sparga alimentele fizic, dar mai important, intestinul subțire secreta enzime care descompun produsele alimentare chimic și absoarbe substantele nutritive rezultate. In duoden, prima parte a intestinului subtire, alimentele sunt amestecate cu cantități mari de enzime digestive secretate de pancreas, o glanda din apropiere, si bila fabricate de ficat.
Activitatea chimică a digestiei este critice pentru capacitatea noastra de a utiliza alimentele pe care le mânca. Proteine, de exemplu, este un lanț lung de blocuri numite aminoacizi. Desi corpul nu poate absorbi întregul lanț, acesta poate absorbi aminoacizi, fie individual sau în perechi. În mod similar, moleculele complexe de grăsime pe care le mancam sunt defalcate în acizi grași, și carbohidrați complecși, lanturi lungi de zaharuri, sunt defalcate în zaharuri simple absorbabile.
Corpul produce diferite enzime pentru a digera fiecare tip de nutrient . Unele necesită etape intermediare de defalcare de succes. Grăsimi, de exemplu, nu se poate amesteca cu conținutul apoase ale duodenului, care conține enzimele-rupere grăsime. Bila secretata de ficat emulsioneaza prima grăsimea, de rupere-l în jos, în picături mici care enzimele pot apoi descompune in acizi grasi care pot fi absorbite.
Unele alimente usor de dige
