Introducere la bovine
Bovine, termenul colectiv pentru piața internă de vacă, taur, și conduce, și zebu. De asemenea, este folosit pentru a desemna alte animale din genul Bos, inclusiv banteng, Gaur, kouprey, și iac
bovine femeie se numesc vaci.; masculii sunt tauri. Tinerii sunt numite viței. Juninci sunt tineri vaci. Cele mai multe bovine carne de vită de sex masculin sunt castrați atunci când sunt viței; ele sunt apoi numite boi. Steers produce cea mai bună carne de calitate. Un mascul castrat crescut ca un animal de lucru este de obicei numit un bou. Termenul "bou" este de asemenea folosit pentru a se referi la orice animal din genul bovine. .)
carne de aprovizionare Bovine și lapte. Piei tăbăcite lor sunt în piele și părul este folosit pentru a face simțit. Oasele sunt utilizate în a face îngrășământ, boneblack (un pigment), și alte produse. Grăsimea, de asemenea, cunoscut sub numele de seu, este folosit în crearea lubrifianți, săpun, și margarina și în candlemaking. Glandele furniza mai multe hormoni utilizate in medicina. Coarnele și copitele sunt folosite pentru a face clei și neatsfoot ulei, care este folosit pentru a se imbrace piele. În multe țări, bovine sunt folosite ca proiecte de animale, trăgând pluguri și vehicule; la locul de muncă benzile de alergare; și ca animale de ambalaj. Luptele cu tauri este un sport în unele țări. .)
sunt ridicate trei tipuri de bovine: bovine de lapte; carne de vită bovine; și vite cu dublă utilizare, ridicate atât pentru lapte și carne. Acest articol este limitat la bovine de carne de vită și bovine cu dublă utilizare.; . Descriere
fizică
Bovine au corpuri grele cu picioare scurte. Ochii sunt mari si maro; dintii, cum ar fi cele de cal, sunt potrivite pentru o dieta de legume. Cele mai multe rase au coarne, care sunt prezente la ambele sexe. Coarnele sunt goale, și situat deasupra și în fața urechilor. Bovinelor fără coarne sunt ciut; unii sunt membri ai rase care nu dezvolta coarne, în timp ce altele sunt persoane fizice ale căror coarne au fost eliminate. (Coarnele de bovine sunt de multe ori eliminate, deoarece bovine dehorned sunt mai putin agresive si mai putin probabil sa afecta oamenii sau alte vite. Bovinelor fără coarne asemenea, de obicei vinde pentru mai mult de bovine.) Stomacul are patru compartimente. Animalul petrece aproximativ opt ore pe zi de pășunat; în cea mai mare parte din restul zilei se mestecă CUD, alimente adus în gură de
[1] 