unt murate în saramură și oțet sau sunt uscate și comercializate ca fulgi de ceapa sau praf de ceapa.
Există atât ceapa sălbatice și cultivate. Din cap (sau sălbatic) ceapa, găsit în Statele Unite ale Americii, creste pe pante stâncoase. Soiurile de ceapa cultivate sunt grupate după cum urmează:. Site-ul
Top, sau egiptean, ceapa produc bulbils la sfârșitul manetei semințe
multiplicare, sau cartofi, ceapa produc becuri care împărțiți în mai multe bulblets, fiecare dintre care pot produce o plantă întreagă.
Ceapa comune, de obicei, multiplica prin seminte. Există două tipuri principale de ceapă comune. Ceapa puternice cu aroma americane cresc bine în zonele de nord ale țării și pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp. Soiurile străine mai blande, cum ar fi plate ceapa Bermude și soiurile spaniole mari, dulci, sunt ridicate în regiunile sudice și nu ține bine în depozit. Câteva soiuri sunt ridicate ca verde, sau bunching, ceapa. Multe boli rezistente și cu randament ridicat hibrizi au fost dezvoltate de ceapă comune.
Ceapa fac parte din genul Allium din familia crin, Liliaceae. Comună ceapa este A. cepa; ceapa din cap, A. cernuum.
Page
[1] [2]
