Macadamia Nut, o piuliță uleios, comestibil produs de mai multe specii de arbusti vesnic verzi și copaci. (Botanic, aceasta nu este de fapt o piuliță dar nucleul unui fruct numit drupă.) Piulița este sferică, cu un diametru de 1/2 la 1 1/2 inch (13 la 38 mm), și este protejat de un coajă foarte greu. Ea are o, gust dulce unt și este, de obicei consumate crude, prăjită, sau prajite. Buna-decojite nuci de macadamia, de asemenea, numit Queensland, Australia sau, piulița, este produs de un copac care are flori mici, albe și ajunge la o înălțime de 60 de picioare (18 m). Producerea dur-decojite nuci de macadamia copac are mici flori roz si creste la o înălțime de 50 de picioare (15 m). Ambele specii sunt cultivate comercial în Hawaii, California, și Australia.
pomi nuci de macadamia aparțin familiei Proteaceae. Pomul buna-decojite nuci de macadamia este integrifolia Macadamia; de dur-decojite nuci de macadamia, M. tetraphylla.
nuci de macadamia are o coajă tare, neted cu un nucleu de culoare albă.