Peach

Peach, un fruct suculent, roșu-galben, cu un gust picant dulce. Ea creste pe un copac, la 10 la 20 de picioare (3-6 m) inaltime, care are verde strălucitor, frunzele în formă de lance. Flori roz ostentative apar pe ramurile goale la începutul primăverii. Piersic este originar din Asia de sud-est. Acesta a fost cultivat pentru prima dată în China, în urmă cu mai mult de 4.000 de ani, și a fost introdus în Persia și sudul Europei înaintea erei creștine. Coloniști spanioli au adus piersic în America în începutul secolului 16. Copacul este cultivat astăzi în majoritatea țărilor din zona temperată, în principal pentru fructe, dar, de asemenea, ca o ornamental. (Când crescut ca un ornamental, arborele se numește înflorire piersic.)

Italia și Statele Unite împreună produc, de obicei, o treime a doua cincimi din culturi piersic din lume. China, Grecia și Spania reprezintă aproximativ un sfert din totalul mondial. În Statele Unite, California, este de departe cel mai mare producător. Alte state importante producătoare de piersici sunt Georgia, Carolina de Sud, Pennsylvania, Washington, Michigan, și New Jersey.
Piersicile sunt fructe zemoase, de culoare roșie-galbenă, cu gust picant dulce o.

Piersicile sunt cultivate aproape corpurile mari de apa (care au o influență moderatoare asupra climei) și în văile protejate. Astfel de locații proteja cel mai copacii din vrăji brusc rece de iarnă severă care distrug trunchiuri și ramuri, și înghețurile târzii care ucid sau răni flori sau muguri de fructe.

livezile de piersic sunt pornit de la vechi de ani răsaduri plantate 18-24 picioare (5 până la 7 m) Apart. Copacii sunt poartă pe deplin în al patrulea an, și de a trăi aproximativ 20 de ani. Spre deosebire de majoritatea pomi fructiferi, piersici face bine în sol nisipos. Copacii sunt păstrate viguros, iar fructele este îmbunătățită în mărime, de un program anual atent programate de tăiere și subțierea. O medie urși copac la 5 la 10 banițe (240 la 480 de lire sterline, sau la 110 la 220 kg) de piersici aproximativ 3 inch (7,5 cm) în diametru.

Piersicile sunt foarte perisabile. Pentru piața produselor proaspete sunt culese chiar înainte de acestea sunt pe deplin coapte; ambalate în obroc sau semi-obroc coșuri, sau in cutii plate; și expediate în vagoane frigorifice sau camioane. Piersici pentru conserve sunt maturate-copac fructe, livrate fabricile de conserve din loturile în vrac în ziua în care sunt culese.

Page [1] [2]