Introducere în Olive
Olive, o familie de arbori și arbuști. Comună măslinului, subiectul acestui articol, este planta de cea mai mare valoare economică în această familie. Fructele sale, o sursă de vitamine și de proteine, este mâncat ca o gustare sau aperitiv și în salate, umpluturi sandwich, sosuri, și caserole. De asemenea, este o sursă de ulei. Gropi de fructe si pulpa sunt folosite drept combustibil, hrana animalelor, și a îngrășămintelor. Lemn galben-brun de copac, a hard si frumos granulat, este folosit pentru mobilier.
Măslinilor au fost cultivate inca din antichitate.
lung important să popoarelor mediteraneene, de măsline este larg menționat în literatura clasică și biblică. Ramura de măslin a ajuns să simbolizeze pacea si bunavointa.
Copac
măslinului ajunge la o înălțime de la 10 la 40 de picioare (312 m). Este un evergreen care in mod normal trăiește la 300 la 600 ani, deși unele exemplare sunt bine peste 2000 de ani. Frunzele sunt alungite, netede tivita-și una până la trei inci (2.57.5 cm) lungime. Clusterele de flori parfumate, numite panicles, sunt alcătuite din mai multe flori, mici, albe, cu patru petale,-similare cu flori de liliac. Copacii sunt polenizate de vânt.
copaci de măsline sunt nativi din regiunea mediteraneană, unde au fost cultivate timp de aproximativ 5500 ani. Ele sunt, de asemenea, cultivate în California (și, într-o măsură mai mică, Arizona), și în Australia, Africa și America Latină. Copacii sunt ridicate de la butași sau altoite pentru răsaduri și plantate în livezi. Ele cresc bine in climatele uscate în care solul este bine drenate, dar alimentate în mod corespunzător cu apă. Ei au nevoie de mult soare și sunt răniți de temperaturi sub 15 F. (-9 ° C). Deși măslini prospera în sol sărac, mai fertil sol, cu atât mai fructe pe care le produc.
În Europa, cele mai grave daunatori ataca măsline sunt molia de măsline și măsline zbor. În California, scară negru, scară parlatoria, și nodul de măsline sunt distructive.
Fructe
Fructul de masline este, cel mult, 1 1/2 inch (4 cm) lungime și 1 1 /8 inci (3 cm) în diametru. Aceasta variază de la la în formă de ou eboșe-mar. Când mature, dar necoapte, de măsline este de culoare verde; la maturitate, aceasta variază de la galben la roșu la purpuriu, prin negru. Fructul este de botaniști tip de apel o drupă; are o groapă greu înconjurat de carne. Matur carne, coapte este de 15 la 30 la suta ulei de greutate.
[1] 