Squash

Squash, numele o plantă anuală din familia tărtăcuță și a fructe comestibile îl poartă. Suc de fructe este strâns legată de dovleac.

nectar din care sunt native Lumea Noua, sunt crescute atât de către grădinari acasă și producătorii comerciale în multe părți ale lumii. Unele plante de squash cresc ca arbuști, alții ca viță de vie trântit. Galben bărbați și femei florile lor necesită insecte pentru a aduce polenizare. Fructul are diferite forme, iar pielea poate fi de culoare albă, auriu, verde, portocaliu, sau cu dungi. Unele soiuri au negi sau piele cu nervuri. Greutatea fructului variază de la două uncii (55 g) la mai mult de 10 de lire sterline (4,5 kg), în funcție de soi și condițiile de creștere. Squash este un aliment nutritiv, mai ales ca o sursă de vitamine A si C.

Există numeroase soiuri de nectar, de obicei, împărțite în vară și de iarnă dovlecei. Nectar de vară includ crooknecks, scoici, și dovleceii. Ele sunt de obicei plante stufoase. Fructul este, în general, înainte de cules pe deplin coapte. Aceste nectar sunt, de obicei fierte și a servit ca o legumă. Unele soiuri sunt uscate și folosite ca tigve ornamentale.

nectar de iarnă -such ca ghindă, Butternut, Hubbard, și turban-au viță de vie lungi, trântit. Fructul este recoltat după ce este matur. Nectar de iarnă pot fi stocate pentru luni în cazul păstrate la loc uscat și la temperaturi de peste congelare. Ele sunt de obicei coapte pentru utilizare ca legume sau transformate în plăcinte. Ele sunt, de asemenea, folosite ca hrana pentru animale.
Nectar

de vară sunt soiuri de Cucurbita pepo. Nectar de iarnă sunt soiuri de C. pepo, C. moschata, C. Mixta; Squash Banana, C. Maxima. Toate sunt din familia tărtăcuță, Cucurbitaceae.