Răsfoiți articol usturoi usturoi
Usturoiul , o planta cu bulb perene legate de ceapa . Căpățâni de usturoi constau dintr- un grup de bulblets numite cuișoare , acoperit cu o piele subțire , hârtiei, . Apartamentul tulpini sunt de aproximativ două picioare ( 60 cm ) de înaltă; florile sunt de culoare albă . Catei de usturoi sunt utilizate pe scară largă în supe și alte feluri de mâncare din sudul Europei; în Statele Unite în care sunt utilizate în principal ca condimente . Usturoi sălbatic , o buruiană roz cu floare uneori mâncat de vaci, lapte dă un gust rău .
Usturoiul creste de la bulblets și este cultivat mult ca ceapa . Aceasta crește cel mai bine ca o cultură de iarnă în California , Texas , și Louisiana , unde solul este bogat , temperatura ușoară, și precipitații moderate . În cazul în care vârfurile cădea peste , becurile sunt trase , torsadate , și depozitate într-un loc răcoros , uscat .
Usturoiul este Allium sativum din familia ceapa , Alliaceae .
Usturoiul are becuri combinate înțepător folosite pentru a alimente de sezon .