Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> Vacanța de ocazie specială >> Ziua Îndrăgostiților >>

Sophie & Katherines Truffles

INGREDIENTS ciocolata
36 uncii fulgi de ciocolata de bună calitate 8 linguri de unt nesărat 1 ceasca smantana 2 linguri de sirop de porumb chips-uri de 12 uncii de ciocolata alba 2 cesti fiecare topping dvs. de a alege, puteți utiliza, de asemenea, roz sau roșu bomboane se topește pentru dipping.Sophie și Katherine ca alune zdrobite, pudră de cacao, nucă de cocos mărunțită și stropește! PREPARARE:
  • Se topește doua treimi (24 uncii) de chips-uri de ciocolata cu cele untul într-un vas de sticla pe un cazan dublu. Se amestecă până la omogenizare.
    Într-o oală mică separată, încălzi crema grele și sirop de porumb la foc mediu-mare pentru 5-6 minute. Eliminați de la căldură și se adaugă la vasul cu ciocolata topita si untul. Se amestecă și se acoperă cu folie de plastic si bagati la frigider timp de 45 minute-1 oră, sau până când ciocolata ajunge la consistența de unt de arahide.
    Folosind un mini înghețată lingura, lingura bucati mici de ciocolata rece și linia-le pe un aliniat foaie de copt. După ce toate ciocolata este scobit afară, rece în frigider pentru 15-20 de minute, pentru bucăți sa se intareasca.
    Topește 12 uncii de ciocolata rămase, se toarnă într-un alt castron și lasa sa se raceasca putin. Topiți 12 uncii de ciocolata alba, se toarnă într-un castron, și să se răcească ușor. Se toarnă topping dvs. în feluri de mâncare de mică adâncime.
    Scoateți bucăți de ciocolată refrigerată din frigider și forma bucăți în bile rotunde sau forma de alegerea ta.
    Folosind o scobitoare, dip trufe în ciocolata topita răcit (închis, alb , sau bomboane colorate roz sau roșu se topește) și apoi și-l rostogolească în strat topping de alegerea ta. Să topping setat pe fiecare trufe, aproximativ 20 de minute. Alternativ, după scufundarea trufa în ciocolată topită rece, așteptați 20 de minute, burniță ciocolata opus pe partea de sus a trufe. Serviti rece sau la temperatura camerei timp și bucurați-vă
    Aceasta reteta apare în:! Ziua Îndrăgostiților