Caise

INGREDIENTE
2/3 cana de lapte unt 6 linguri sau margarina, moi 2-1 /2 la 3 cupe toate-scop făină, împărțit 1/4 cana de zahar 1 pachet de drojdie uscată activă 3/4 lingurita sare 1/2 lingurita de ghimbir la sol 1/2 linguriță nucșoară 2 oua, împărțit 1/2 cana de caise uscate, tocate 1/2 cana de afine uscate, tocate 3 linguri de suc de portocale 1/2 ceașcă nuci pecan, prajite si tocate grosolan Prepararea de apă 1 linguriță:

lapte de căldură și unt în cratiță mică la foc mic, până când temperatura ajunge la 120 ° &; la 130 ° F. Combina 1-1 /2 cani faina, zahar, drojdie, sare, ghimbir si nucsoara în castron mare. Se adaugă încet amestecul de lapte încălzit la amestecul de făină. Adaugă 1 ou; se amestecă cu spatula de cauciuc de 2 minute sau până când amestecate. Treptat, se amestecă în făină mai mult, până când aluatul începe să-și piardă lipicios sale, aproximativ 2 până la 3 minute. Se amestecă caise, afine și suc de portocale în bol mic pentru microunde; se acoperă cu folie de plastic. Cuptor cu microunde pe mare 25 la 35 de secunde pentru a se înmoaie; anularea.
Rotiți aluatul pe o suprafata presarata cu faina. Framanta 5 la 8 minute sau pana se omogenizeaza si elastic; se adaugă treptat restul de faina pentru a preveni lipirea, dacă este necesar. Scurgeti sau amestec pată de caise. Combina amestec caise și nuci pecan intr-un bol mediu. Aplatiza aluatul în dreptunghi 3/4 inch grosime; se presara cu 1/3 din amestec de fructe. Rulati stil jeleu-rola de la un capăt scurt. Aplatiza aluat; repeta de două ori, folosind un amestec de fructe rămase. Deplasare la framanta pana amestecate. Forma aluat în minge; punere în castron mare uns. Întoarceți aluat peste. Acoperi; să crească 1 oră sau până când sa dublat în dimensiune.
Grease tort rotund de 9-inch sau plăcintă tigaie. Punch jos aluat; pat în 8-inch cerc. Plasați în tigaie. Acoperă vag cu folie unsa ușor de folie de plastic. Să crească 1 oră sau până când sa dublat în dimensiune
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Bate restul de ou cu apa 1 lingurita intr-un bol mic; perie uniform peste aluat. Coaceți 30 până la 35 minute sau până când se aude pâine gol atunci cand este atinsa. Scoateți imediat din tigaie. Se răcească complet pe raft de sârmă Site-ul Aceasta reteta apare în:. Crăciun