Red Chili Sauce

RANDAMENT face 2 cani
INGREDIENTE
3 linguri de masline usturoi ulei sau ulei vegetal 1 catel, tocata 2 linguri faina 1/3 ceasca praf de chili ușoară 2 cesti de apa 1 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita sare Mod de preparare:

Se încălzește uleiul într-3 litri tigaie la foc mic. Adauga usturoiul; gatiti 2 minute sau doar până la auriu. Adauga faina si gatiti, amestecand constant, până când amestecul se barbotare și o culoare aurie de lumină. Review Blend în praf de chili. Se amestecă în apă; adauga oregano și sare. Crește focul la mediu; Gatiti, amestecand continuu, pana cand sosul este gros și de fierbere. . Se reduce focul la mic astfel sos rămâne cald, dar nu se fierbe Site-ul Red Chili Sos de ardei iute rosu uscat Spălați 16-20 uscat roșu New Mexico sau California chiles; elimina tulpini și semințe. Plasați în pan-3 litri cu 3 cesti de apa. Acopera si se fierbe 20 de minute sau până când ardei iute sunt foarte moi. Se toarnă ardei iute și lichid în blender sau procesor de alimente container echipat cu lame metalice; proces până pur si eacute; ed. Push é pur; e prin sita de sârmă; aruncați pulpa. Se încălzește 1 lingura de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adauga 1/3 ceasca ceapa tocata marunt si 1 catel de usturoi, tocat; gatiti până când ceapa este frageda. Adaugă chile pur si eacute; e, 1 lingurita oregano uscat și 3/4 linguriță de sare. Fierbeti 10 minute. Randament: Face despre 2-1 /2 cesti Aceasta reteta apare în: Cascaval enchiladas / Sud-vestic