INGREDIENTE
1 pachet (12 uncii) fulgi de ciocolata demidulce (2 cupe) ciocolata amaruie sau 2 uncii demidulce, tocate 1 cana de lapte condensat 1/4 îndulcit linguriță de sare 30 de caramele 1 lingura jumătăți de apă 40 pecan PREPARARE:
topește chips-uri în cratiță medie grele la foc foarte mic, amestecand constant. Eliminați de la căldură. Se amestecă ciocolata amăruie până la topire. Se amestecă în lapte condensat îndulcit și sare pana se omogenizeaza
distribuite uniform in tava pregatita.; se acoperă cu folie. Bagati la frigider până la firmă.
Taie în pătrate Fudge. Transfer la foaie de copt căptușite cu hârtie cerată.
Locul caramele și apă în cratiță mică grele. Căldură la foc mic până la topire, amestecând frecvent. Burniță sau piese Fudge de top cu amestec caramel. Top fiecare bucată cu 1 pecan jumătate
. A se păstra în container etanș în frigider. . Se aduce la temperatura camerei înainte de servire
Aceasta reteta apare în: Candy