INGREDIENTE
36 Cupe de ciocolata (reteta) sau achiziționate de ciocolata cupe licoroase 1 cană frișcă 2 oua * 1 pachet (6 uncii) demidulce fulgi de ciocolata 2 linguri preparate espresso, răcit 1 lingura cu aromă de cafea licoroase 1 lingurita gelatina unflavored îndulcit frisca acoperit-Ciocolata boabe de cafea si menta frunze proaspete pentru ornat * Folositi grad doar un ouă curate, nesfărî-mată. PREPARARE:
Puneti castron mare și bătătoare la mixer electric în congelator până la rece. Se toarnă în castron frișcă rece. Bate cu mixerul la viteza mare pana formeaza varfuri moi. . Bagati la frigider
Locul ouă în castron mare separat; bate cu mixerul la viteza mare de aproximativ 5 minute sau pana se ingroasa si lamaie colorat.
topește ciocolata în partea de sus a cazanului dublu peste fierbinte, nu de fierbere, apa. Descoperi; Se amestecă până se topește ciocolata. Eliminați de la căldură. Adauga 1/4 ceasca ciocolata topita la ouale batute; se amestecă să se amestece. Se amestecă amestecul de ou în rămânând ciocolata topita. Gatiti peste medie de căldură de 1 minut, amestecand constant. Eliminați de la căldură
Place espresso și lichior în cratiță mică.; se presara cu gelatină. Să stea 1 minut pentru a se înmoaie. Treptat adăugați amestec de gelatină, câteva picături la un moment dat, pentru a amestec de ciocolata, amestecand pana se omogenizeaza.
Ori ușor de 1/2 din amestecul de ciocolată în crema de frisca rece. Adauga la restul de ciocolata, usor pliere până la combinat. Amestec de ciocolata lingura în Cupe de ciocolată cu lingura mici, de umplere la început; bagati la frigider cel putin 3 ore sau până la firmă.
Pentru a servi, bucată cu îndulcite frisca. . Se decoreaza, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: Candy