COMPONENTE
1-1 /2 cesti zahar tos, împărțit 1/2 cana apa clocotita 2 oua, separate 2-1 /4 cani faina 1 lingura praf de copt 1 lingurita de sare 1/2 cana (1 băț) unt, dedurizată 1/2 lingurita vanilie 1/2 lingurita extract de migdale 1 cana de lapte Caramel glazurare (reteta) caramelizate zahar Forme pentru garnitura (reteta) pregătirea:
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Grăsimea și făină două (8-inch) bucătărie tort rotunde.
Bat albusurile intr-un bol mediu la viteza medie cu mixerul până spumos. Treptat se adaugă 1/2 cană zahăr tos, bate la viteza mare pana formă varfuri rigide; pus deoparte. Combina faina, praful de copt si sarea intr-un bol mediu; anularea.
bate untul și restul de zahăr 1/2 cană în castron mare, până când lumina și pufos. Bătut în gălbenușurile de ou, vanilie și extract de migdale. Treptat se adaugă sirop de zahăr, amestecarea până la omogenizare. Adauga ingredientele uscate la amestecul de unt alternativ cu lapte, bate bine după fiecare adăugare. Ori în amestec de ou alb. Se toarnă aluatul în bucătărie pregătite.
Coaceți 20 la 25 de minute sau până când scobitoare de lemn introdus în centrele de iese curat. Straturi reci în bucătărie pe sârmă rafturi de 10 minute. Scoateți prăjituri de la bucătărie la rafturi de sârmă; Se răcește complet. Review Pregătiți Caramel glazurare.
Puneti un strat de tort pe farfurie. Tuck benzi mici de hârtie cerată în tort pentru a menține placa de curat în timp ce glazura tort. Răspândirea partea de sus a stratului de glazurare cu Caramel. Acoperiti cu al doilea strat. Frost top și laterale cu restul de glazura. Scoateți benzi hârtie cerată. Se decoreaza cu caramelizate zahăr forme, dacă se dorește. Site-ul caramelizat zahar Forme de căldură 1/2 la 3/4 cana zahar tos în tigaie grele de 8 inch, la foc mediu, amestecand constant, până când zahărul se topește și se rumeneste. Burniță imediat în forme dorite pe foaie de copt unsa. Se lasa sa stea pana set. Scoateți cu grijă din foaie de copt. Aceasta reteta apare în: Torturi