Nimic nu ruinele o petrecere mare mai repede decat intoxicatii alimentare, ceea ce face termometre un must-have instrument de grill-ul pentru entuziaști. Alegeți o unitate cu un sfat de metal care poate rezista la temperaturi ridicate, și asigurați-vă că indicatorul de clar și ușor de citit [sursa: Wilson]. Nu numai că puteți asigurați-vă că alimentele gătite este în siguranță, dar va fi, de asemenea posibilitatea de a găti fripturi la exact temperatura potrivită pentru a vă rugăm invitatii dumneavoastra.
Pentru a păstra citirile de temperatura de a fi afectate de căldura grătar, ia în considerare cu ajutorul unei sonde de metal conectat la un termometru digital plasat în apropiere [sursa: Rodgers]. Indiferent ce tip de termometru pe care o alegeți, asigurați-vă că pentru a verifica it de multe ori în timp ce gratar, pentru a evita overcooking.
Cand vine vorba de instrumente de grill-ul, nimic nu este mai important decât gratar în sine. Una dintre cele mai puternic contestate dezbateri este de peste beneficiile Grill carbune fata de gaze. Nimic nu se poate compara gustul și aroma de alimente gătite peste carbune, deși gratare carbune sunt mult mai dificil și consumatoare de timp pentru a utiliza. Grill gaz oferă un mod rapid și ușor pentru a obține cookout dvs. început, dar nu dispun de bogat aroma afumat de cărbune gratar [sursa: Adler].
Indiferent care dintre aceste tehnologii preferați, este important pentru a echilibra stil și Funcția atunci când selectarea gratar. Uita-te pentru o unitate care este mărimea potrivită pentru a hrăni toți oaspeții dumneavoastră, și asigurați-vă că alegeți gratar are un capac rabatabil pentru a oferi pentru gătit rapid și temeinică. Grill gaz ar trebui să fie capabil de a 30.000 la 50.000 BTU pentru a asigura energie electrică și termică suficientă [sursa: Living Fine].
HowStuffWorks Articole pe aceeași temă
uri Mai mare
