placi de taiere pentru carne și legume, spălarea întotdeauna pe mâini după manipularea carne prime și curățarea chiuveta si blaturi regulat. Acestea sunt doar elementele de bază.
Centrele de SUA pentru Controlul Bolilor (CDC) rapoarte ca in fiecare an, există aproximativ 76 milioane de cazuri de produse alimentare suportate boli in Statele Unite. Acest lucru este contaminare din toate sursele, inclusiv fabricare a produselor alimentare, dar această cifră este încă șocant
Unele dintre cele mai mari vinovați introduse în produsele alimentare sunt:. Salmonella
, Campylobacter,
patogen E coli
și Listeria.
Mai sunt și alții care pot fi transmise la alimente de la operatorii de transport umane involuntara și apoi distribuite la alții în gospodărie. Acestea includ: virusul hepatitei A, Staphylococcus aureus
, Salmonella
, Shigella sonnei
și rotavirus. Deși boli foodborne sunt mult mai susceptibile de a prezenta riscuri de sanatate grave pentru copiii mici, adultii mai in varsta si cei care sunt deja bolnavi, chiar un caz ușoară de intoxicație alimentară este o experiență de a evita.
Iată câteva treburi la luați în considerare adăugarea la rutina bucatarie pentru a reduce riscul de boala foodborne: Site-ul
Spălați-vă întotdeauna pe mâini înainte și după manipularea produselor alimentare perisabile
Spălați placi de taiere in caldă, apă cu săpun de fiecare dată. le folosiți. Placi de taiere se îndepărtează cu punctaj profundă sau scobituri.
Spălați-vă mâinile după atingerea nasului, gurii sau ochilor.
Spălați-vă mâinile după manipularea carne cruda sau ouă.
Păstrați Aspiratoare de uz casnic departe de zonele de pregatire alimentar
Nu uitați să curățați toate gadget-urile pe care le utilizați pentru prep alimente, cum ar fi: carne. termometre, cupe de măsurare, linguri de măsurare, poate openers, site, durșlag, blendere, linguri de lemn , foi cookie și lingura se bazează. În cazul în care atinge alimente perisabile, ar trebui să fie curățate.
Aruncați alimente stricate cu promptitudine. Nu păstrați resturile in frigider mai mult de patru zile.
alimente perisabile la frigider după nu mai mult de două ore, la temperatura camerei.
Dacă un aliment arata sau mirosuri off în orice mod, pas-l . Site-ul
