6:. Rodiile
Rodiile sunt o persoană fizică pentru Anul Nou Chinezesc. Sunt umplute cu semințe colorate pentru fertilitate si sunt un roșu vibrant luminos, care reprezintă fericire și respinge spiritele rele. Sunt, de asemenea, bune pentru tine, cu o abundenta de antioxidanți și vitamina C pentru a te ajuta să îți recupera după festivitățile sunt peste.
Probabil știți deja că sucul de rodie este o mare pick-me-up și de bază pentru un număr de băuturi alcoolice (este adesea într-un sirop de zahăr numit grenadine), dar, de asemenea, semințe de rodie sunt răcoritoare în salate și ridica culoarea și dulceața carne atunci cand este adaugata marinate. Ei fac o garnitura ochi popping prea, mai ales atunci când este cuplat cu morcovi, varză slivered violet sau segmente de portocale.
Dacă doriți să experimentați, coaja o rodie proaspata si proba semințele. Ei au un gust predominant dulce cu doar o ușoară gust acru. Sunt minunat ca un desert dulce, la rece toate de la sine.
Semințele sunt importante în festivitățile de Anul Nou Chinezesc pentru că sunt un simbol al recoltei, abundența și fertilitatea. Ele reprezintă potențialul de lucrurile bune să vină și să apară din nou și din nou, ca întruchipare a speranței.
Multe fructe bogate semințe sunt fie folosite ca ingrediente în preparate clasice sau pentru decor. Pe lângă semnificația simbolică a semințelor în fructe precum portocale, mandarine, pepeni, rodii și pomelo, seminte sunt, de asemenea, utilizate de către ei înșiși sau ca ingrediente principale. Seminte de pepene galben roșu-vopsite sunt adăugate la bomboane și a oferit oaspetilor sau copii, precum și semințele de lotus dulce sunt confiate, de asemenea. Seminte de pepene galben roșii avea mai multe semnificații, deoarece acestea încorporează semnificația roșu de bucurie cu potențialul și speranța reprezentat de semințele înșiși.
O mare tot mixt de legume este un fel de mâncare preferat ziua de Anul Nou. Acest clasic este uneori numit vegetarian lui Delight, Jai sau Delight budist lui. Asigurați-vă că pentru a utiliza o multime de legume rădăcinoase. Anul Nou Chinezesc este începutul sezonului de plantare de primăvară, așa că este o mare de timp pentru a utiliza acele legume de iarnă stocate și clar rafturil
