Cautati articolul Ghidul Ultimate la vinuri australiene Ghidul Ultimate la vinuri australiene
Dacă vi sa cerut să numească ceva chintesenta despre Australia, vin, probabil, nu ar fi primul lucru care sare de buzele tale. Dar pentru mulți pasionați de vin, s-ar putea rang număr de trei sau patru - în spatele canguri, ursi koala si bumeranguri, desigur. Dacă nu sunteți la curent cu cap de pod Australia în Comunitate vinificatie, aici e un fapt rapid: țara este acasa, la o valoare estimata de 3.000 de fabrici de vin [sursa: Berger].
Australia peisaj divers si clima, care variază de la cald văi să se răcească munților, este capabil de a găzdui o mare varietate de struguri. Și, deși o varietate de vinuri este produsă în Australia, țara este cel mai bine cunoscut pentru Shirazes sale, urmată de Cabernets sale, Rieslings și Chardonnay. [Sursa: snob]
Shiraz este cel mai bine descris ca fiind aromate - despre ce aroma este, exact, depinde de unde strugurii sunt cultivate și ceea ce vinul este găzduit înainte de îmbuteliere. Aroma acestui vin roșu este de multe ori piperat, dar poate, de asemenea transporta general note de pământ, împreună cu arome familiare, inclusiv cireșe, prune, ciocolată, vanilie, mure, stejar și tutun. Cabernets australian, un alt roșu atât soiurile Sauvignon și Merlot, este un amestec de popular în Australia. Rieslings alb Australia sunt dulci si fructate, în timp ce Chardonnay rula gamă de la Woodsy la citrice. Vinuri amestecate Australia nu se opresc cu Cabernets lor. Vinuri amestecate de la Grenache, Mourvedre și Shiraz, Cabernet Sauvignon și Shiraz, și Semillon cu Sauvignon Blanc sunt câștigă în popularitate. Este o gamă impresionantă de oferte având în vedere că țara nu sare imediat în minte la vin cuvântul, ca Italia și Franța ușor face.
Ca si alte tari vin, Australia nu reglementa producția de vin. Cu accent pe controlul calității, țara cere vinăriile să prezinte mostre din fiecare set de vin pentru export înainte de a putea fi certificate și trimise în străinătate. [Sursa: articolele de bază]
Dacă sunteți pasionat de Pinot Noir și în căutarea de a încerca o etichetă australian, ați putea dori să mergeți la cumpărături pentru sticla acum. Deși există numeroase fabrici de vin australian, un val de căldură în februarie 2009 sa transformat in mai multe domenii de struguri în stafide. Temperaturile au crescut ultimii 100 de grade Fahrenheit (38 grade C
[1] 