Salta este vinul nordic producătoare regiune în Argentina, și cu altitudini cuprinse între 5577 la 9,842 picioare (1.700 la 3.000 de metri) podgoriile sunt cele mai mari podgorii comerciale din lume. Deși doar 5184 de acri (2,098 hectare) sunt plantate cu viță de vie, în comparație cu Mendoza lui 392,484 de acri (158,833 hectare), regiunea crește cel puțin opt soiuri de struguri, și Torrontes sale vinuri albe sunt considerate printre cele mai bune din lume.
Provincia Rio Negro se intinde la vest la est în întreaga regiune de sud a Argentinei cunoscut sub numele de Patagonia, atingând atât Anzi și coasta Atlanticului. Cele mai multe vin este produs în Negro Valea Rio, la doar 984 de picioare (300 metri) deasupra nivelului mării. Rio Negro și vecinul său la vest, provincia Neuquen, pretinde la sudic viile din lume. Cu temperaturi medii anuale de doar 59 de grade Fahrenheit (15 grade Celsius), acest domeniu nu este Napa în ceea ce privește clima, dar împreună cele două regiuni produc opt soiuri de struguri roșii și albe.
În timp ce cea mai mare parte podgorii din Neuquen, cea mai rapidă creștere-producator de vin din Argentina, sunt mai puțin de un deceniu vechi, istoria vinificatie argentinian merge înapoi mult mai mult decât atât. Vom vorbi istorie viitoare.
Istorie vin argentinian și cultură
Potrivit site-ul Web Real Argentina, primele viile argentiniene au fost plantate în partea de nord a țării și a regiunii Mendoza cândva în mijlocul lea de coloniștii spanioli -16th nou-sosiți care au nevoie de struguri pentru a face vin comuniune. Tehnicile lor de vinificație primitive au continuat pentru următorii 300 de ani sau cam asa ceva, până când coloniștii europeni au adus gusturile și tradițiile vinicole lor la noua lor casă. În jurul anului 1860, un agronom francez pe nume Michel Pouget adus butași de viță de vie de Malbec, Cabernet Sau
