Printre vinurile de Romagna, Albana di Romagna are a câștigat o mare atenție cu realizarea sa a clasamentului DOCG - o realizare care a adus cota sa de controverse. Albana este un vin alb, de obicei, uscat. Cu toate acestea, uscarea parțială a strugurilor înainte de a apăsa concentrează conținutul de zahăr și rezultatele într-o Albana dulce numit passito, pe care unii pasionații descriu ca cele mai bune expresia Albana struguri de [sursa: Apicella].
Romagnans tind să favorizeze Sangiovese, un vin roșu cu gust robust și corp [sursa: Gust DiWine]. Trebbiano di Romagna este un vin alb sec, uneori spumante (Bulbuc), și atât de ușor că este cel mai bine consumat tânăr. Vinuri mai putin cunoscute Romagnan includ Bosco Eliceo DOC, Cagnina, Colli Bolognesi și Pagadebit di Romagna.
Vintners în Emilia-Romagna fac un efort concertat de a păstra și de piață tradiționale soiuri autohtone, în conformitate cu politica agricolă comună ( PAC) a Uniunii Europene. PAC mandate că teritoriile rurale trebuie să exprime tradițiile lor unice și individuale [sursa: Fontana]. Cu toate acestea, acestea sunt, de asemenea, infuzia mai bine-cunoscut " international " soiuri, cum ar fi Cabernet Sauvignon și Merlot. Amestecurile de struguri internaționale și autohtone nu poate primi o valoare nominală mai mare decât IGT (indicație geografică tipică), dar acestea sunt câștigă în popularitate. Rezultatul este o gamă de opțiuni somptuos, reflectând atât revitalizarea o tradiție și vechi și fructele - literalmente - de o piață globalizată. Indiferent dacă preferați roșu sau alb, Emilia-Romagna oferă siguranță alegeri aromate pentru a incanta cerul gurii.
Pentru mai multe informații, luați un pahar și vizita link-urile de pe pagina următoare.
