Cautati articolul Ghidul Ultimate Ghidul Ultimate Emilia-Romagna Regiunea vinicolă la Emilia-Romagna regiunea viticolă
Ai bucurat vreodată un pahar de vin Lambrusco dulce? Acest vin aromat provine din regiunea de nord a Italiei Emilia-Romagna, una din zonele cele mai luxoase din Europa. Bucătăria și vinuri din această țară, a dezvoltat-a lungul secolelor, au o reputație la nivel mondial. Geografic, Emilia-Romagna este alcătuită din două regiuni distincte, la vest și la est de capitala regională din Bologna.
Emilia este numit pentru Via Aemilia, un drum construit de vechii romani, care conectate la Bologna orașe de Modena, Reggio Emilia și Parma a nord-vest de. Vechii romani împrumutat, de asemenea, numele lor la partea de est a provinciei, care se întinde de la Marea Adriatică și include Ravenna, odată capitala Imperiului Roman de Apus.
Emilia-Romagna se află la sud de Po râu, și valea fertila Po este sursa de avere agricole din regiune și nivel de trai ridicat. Bologna este considerat centrul de gastronomie din Italia, și o varietate de vinuri distinctive sunt cultivate în zona pentru a se potrivi cu arome specifice ale produselor locale, cum ar fi bolognese ragù.alla (sos bolognez) și otet balsamic de Modena. Vinurile seci de Romagna, precum Sangiovese și Albana, nu sunt foarte bine cunoscute printre consumatorii de alcool de vin ocazional, dar băutura semnătura Emilia - Lambrusco - a fost popularizat de marca Riunite și a devenit unul dintre cele mai populare importurile americane în cursul anilor 1970 . Cu toate acestea, atât de mult de un lucru bun nu este întotdeauna un lucru bun. Popularitatea unui, Lambrusco dezgustator dulce ieftin a ascuns de înaltă calitate și individualitatea a diferitelor tulpini de struguri Lambrusco. Mai recent, artizanal Lambrusco a început pentru a obține cota sa de recunoaștere.
Să aruncăm o lumină și tur spumos prin fascinanta istorie a Emilia-Romagna si viticultura sa. Vom afla cum italienii să crească struguri de vin și de a administra activitatea de vin, și vom investiga, de asemenea, diversitatea încântătoare de terroir Romagna. Ia-o carafă și Andiamo Review Lansarea Video Emeril Green:! Tiramisu Romagna Regiunea vinicolă Istorie si Cultura
Mâncarea și vinul, care sunt extrem de important în prezent cultura italiană înapoi la cele mai vechi timpuri. Relația dintre regiunea Emilia și struguri Lambrusco pare să fi durat mileni
[1] 