Astăzi, este posibil să se facă totul, de la zbaturi înapoi în istorie în canoe traditionale Maori, excursie pe jos pe trasee printre peisaje uluitoare și se încheie ziua cu degustare de vin [sursa:. Sbrocco]. Vă puteți aventura chiar jos de alimente și de vin pistă de Nord Canterbury a experimenta cele mai bune dintre cele mai bune din această regiune, cultură bogată [sursa: Scoop].
Ce face acest traseu atât de unic de la alte trasee de vin care au atrași de vin entuziaști din întreaga lume? În nostru secțiunea următoare, explora agricultura si viticultura din regiune Canterbury și de a afla cum nickname Christchurch lui, " Garden City, " influențează vinul că regiunea produce.
Agricultură Canterbury regiunea viticolă
Există aproximativ 24700 de acri (10.000 de hectare) de teren agricol în cadrul regiunii Canterbury, și este cel mai mare secțiune de câmpie bogate Noua Zeelandă și teren agricol prim [sursa: Statistica Noua Zeelandă, Cuisine]. Și ca vinul era o industrie de peste 900 de milioane de $ pentru Noua Zeelandă în 2007, se pare oportun că această regiune bogat ar fi responsabil pentru o mare parte a acestei industrii [sursa: NZ Vinuri, Sluys].
regiune ca un întreg este împărțit în două zone - zona Waipara în nord și din regiune Christchurch [Sursa: Cooper] sud mai departe. Când cercetatorii de la Universitatea Lincoln a inceput sa investigheze calitatea solului și posibilitatea de a stabili podgoriilor din regiune Canterbury în 1973, au stabilit că Riesling și Chardonnay ar putea fi producători de top [Sursa: Bucatarie]. Chiar și mai complicat Pinot Noir, cunoscut pentru pamant sa, dar lumina si aroma de fructe și gust, a fost declarat de a efectua bine în regiune, găsirea rădăcinile sale printre soluri bine drenate [sursa: Isle]
cultivat. de ani de soluționare oceanic și schimbare, solurile din Canterbury sunt gresie, nămol și soiuri de calcar grele. Toate aceste tipuri de sol lucra bine cu soare favorabil si clima moderat rece pentru a produce o gamă largă de struguri cultivate aici [sursa: Holding, Asociația Viticultorii Canterbury].
Canterbury nu e
