Remedii naturiste de la Rack Spice
chimen. Primele Grecii știau chimen ar putea calma stomacul deranjat și a folosit-o pentru a alimentelor de sezon care au fost greu de digerat. Astăzi bucătari creduli care pur și simplu iubesc aroma chimionului continua traditia prin adăugarea de chimen la painea de secara, bucate varza, varza și salată de varză, carne de porc, sosuri brânză, supe crema, gâscă, rață și.
Germanii fac o chimen lichior numit Kummel si serveste-l după mese grele. Una dintre cele mai simple moduri de a se bucura de chimion este cu o porție bună de varză acră. Gatiti 1/2 ceapa medie, 1 până la 2 linguri de unt. Când ceapa rândul său, adânc maro auriu, se adaugă 1 pot varză acră și lichid de-a lungul cu 1 sau 2 linguri de zahar brun si 1 lingurita seminte de chimen. Să fierbe amestecul (acoperit) timp de 1 oră. Servi ca o garnitura cu carne, carne de pasăre, sau cârnați.
Cayenne piper. Nimic turatii până vechi motorul digestiv ca Cayenne. Ardei iute are puterea de a face orice fel de mancare de foc fierbinte, dar are, de asemenea o creștere aroma subtila de calitate. Există unele dovezi că mănâncă ardei iute crește metabolismul și apetitul. Se adaugă câteva shake de piper cayenne pentru salata de cartofi, ouă Deviled, chili, și alte feluri de mâncare calde, cum ar fi tocane și supe.
Fennel. Fenicul, chimen ca sa varul (atât aparțin familiei Umbelliferae de plante), este un ajutor digestiv familiar, atât pentru alinarea stomac deranjat și pentru stimularea poftei de mâncare.
Ginger. Ghimbir ajuta la stimularea poftei de mâncare obosit un, atât prin proprietatile sale medicinale și gustul său revigorant. Încercați muste pe gingersnaps sau sorbind bere de ghimbir face cu ghimbir reală. Ceai de ghimbir este, de asemenea, o modalitate de a începe ziua off pe o notă apetisant. Pentru a face, plasa 1/2 lingurita de ghimbir pudră într-o ceașcă și se umple cu apă clocotită. Se acopera si se lasa sa stea zece minute. Strain si SIP. Nu luați mai mult de trei ori pe zi. Dacă este necesar, îndulci cu doar un pic de miere.
Atenție! Femeile gravide ar trebui să consulte un medic înainte de a lua ghimbir.
mentă. Menta reîmprospătează palatului și reinvie apetitul. Face o ceașcă de ceai de mentă și se bucură de fiecare dată când nu simt ca mananca. Plasați 1 lingura fr
